PRODUITS

Massanera produit du vin et de l’huile depuis 1789. Ces produits étaient en partie consommés par les propriétaires et par les paysans, en partie vendus au détail.

Depuis 1974, la mise en bouteille et la distribution au niveau national et international ont commencé sous diverses étiquettes, parmi lesquelles se distinguent le très apprécié Massanera Chianti Classico Docg (qui existe également comme Réserve) et le Prelato di Massanera Igt Rosso Toscana (pur Sangiovese des meilleurs raisins de l’exploitation).

Ce sont des vins qui expriment sincèrement et sans confusion possible les caractéristiques du territoire sur lequel ils sont nés ainsi que la culture de la terre où s’enfoncent leurs racines.

A partir de la moitié des années 1980, l’élevage de la race porcine « Cinta Senese » a débuté sur les 72 hectares de bois de la propriété. La charcuterie produite, de grande qualité, est vendue sous la marque déposée « Compagnia della Cinta ».